Matfusk Genom Seklen

Upplagd
av
Categories:

Matskandaler som verkar för osannolika för att vara sant. Hamsterfett, råttkött och berusade kor är bara några exempel på hur vinstintresset kunde driva vissa mattillverkare till helt sanslösa tilltag.

Illustrerad vetenskap har i sin tidskrift Världens Historia skrivit om just detta: 500 års matskandaler: Från arsenikgodis till blå mjölk 

Fusket bland tefabrikanter i England var stor. Londonborna drack “te” gjort av lokala buskar och träd. The Tea Party av Frederic Soulacroix (1858-1933)

 

Marloes

Jag har alltid älskad matlagning och kunde som barn skryta om min mormors matlagning. För många år sedan bestämde jag mig för att läsa historia, och sedan blev jag journalist. Kanske det inte är så konstigt att jag en dag kom på idén om Smakminnen? Jag älskar att gräva i mathistoria. Det finns så mycket att upptäcka! Mitt namn avslöjar mina rötter: min far är holländare och min mor är från Sverige. Jag bor med min familj strax utanför Örsundsbro och med jämna mellanrum är jag ut i skogen på hästryggen.

Add Your Comment

SMAKMINNEN AB © 2020