Smakminnen fyller 1 år!

Ett år har gått sedan uppstarten av Smakminnen. Hela 4500 personer har besökt sidan, och många recept har tillkommit. I söndags besökte återigen många matentusiaster Fjärdhundralands många mathantverkare på Mat & Människor, en matrunda där man kan provsmaka lokalproducerade ostar, marmelader, skinka och så mycket mer. Det var på fjolårets Mat & Människor jag smyglanserade Smakminnen. Salnecke slottscafé ost & deli lät mig ha ett bord i deras lokaler så att jag kunde delta denna dag.

Det som jag tyckte var helt fantastiskt att höra var alla smakminnen som besökarna berättade om. Precis det Smakminnen handlar om, för gamla recept bär ofta på en historia.
Att året skulle utveckla sig som det gjorde, hade jag såklart ingen aning om. Rivstarten med en massa recept. Intervju i lokala tidningar, och början till framtida samarbeten.
Här ett axplock av inläggen från året som gick!



