Nytt år, gamla recept och spännande möjligheter
Lite sent, men God fortsättning önskar jag er alla!
Vilket år 2018 blev: året fick en minst sagt spännande start när jag och Gunnar var på ultraljud på Akademiska sjukhuset i Uppsala och fick höra att vi väntar tvillingar. Med tanke på detta så hade jag för 2018 inte satt upp stora mål för Smakminnen, men till min stora glädje blev detta ett år av många positiva överraskningar!
Trots att jag inte har kunnat arbeta så mycket med sidan, fick smakminnen.se hela 6.400 unika besökare sedan starten hösten 2017! Vilken glädje! Den största händelsen under 2018 var såklart att vi fick friska tvillingpojkar som föddes den 7 juni. Tack vare att tvillingarna är två snälla, lugna pojkar, har jag ändå kunnat jobba en del. Här är dubbelamning mycket praktiskt, för mitt kontor blev soffbordet.
Smakminnen var med i projektet Historisk matkultur i Fjärdhundraland där bland annat två event organiserades. Den första var Smaker på Kvek, som jag har skrivit om tidigare, och den andra var Historisk julmarknad på Salnecke slott. Den ägde rum den 3:e advent, söndagen den 16:e december. Vi upptäckte att det ligger väldigt mycket jobb bakom att organisera en julmarknad!
Omkring 30 säljare fanns på slottsområdet och uppskattningsvis 3000 personer besökte marknaden den här dagen. Marknaden uppmärksammades också i medierna, bland annat i SVT, UNT och Enköpings-Posten.
Det jag har lärt mig under året som gick är att mer än man kan åstadkomma mer än man anar, även om förutsättningarna inte verkar optimala. Under 2019 tänkte jag inte jobba såsom jag gjorde under hösten, men ge barnen och mig själv den tiden de behöver. Inte för inte har Sverige ett fantastiskt system där man har möjlighet att stanna hemma för att ta hand om sina barn.
Vad gäller den här webbsidan kommer jag att jobba med den som jag hade tänkt mig från början. Med jämna mellanrum lägger jag ut recept och intressanta och roliga fakta om mat förr. Jag har större planer än så för året som ligger framför oss, men än vill jag inte avslöja för mycket….
Jag önskar er massor med bak- och matlagningsglädje och jag hoppas kunna erbjuda på många nostalgitrippar och inspiration genom Smakminnen.
Ps: Stora bilden är på min man Gunnar och mig när vi blir intervjuade av SVT på julmarknaden på Salnecke slott.
