Räkor Toast Skagen, Fritz special
Skagenröra med en twist. Min morfar Fritz Nordén komponerade denna förrätt som är mycket uppskattad i vår släkt.
Historisk Julmarknad vid Salnecke slott
Upplev en historisk julmarknad vid Salnecke slott! Nu på söndag, mellan 11-16 hålls marknaden på slottsområdet. Här finns 35 mathantverkare...
Sluring från Kvekgården
Sluring, var namnet kommer ifrån säger inte mina olika uppslagsverk, men det finns vackrare namn på rätter. Kanske det är...
Halloween – gamla recept i läskig tappning!
I söndags fyllde vår son William 10 år. Detta firades stort genom att tillsammans med sin kompis bjuda hela klassen på Katt-Halloween kalas! Här på Salnecke slott finns en enorm...
Nyponsoppa – höstens c-vitaminbomb
Visste du att en kopp nyponsoppa är rena vitaminbomben? Nyponsoppa innehåller tre och en halv gånger mer c-vitamin än samma mängd apelsin! Torkade nyponfrön innehåller hela fem gånger mer c-vitamin...
Smakminnen fyller 1 år!
Ett år har gått sedan uppstarten av Smakminnen. Hela 4500 personer har besökt sidan, och många recept har tillkommit. I söndags...
Om Smaker förr och Bebisar
Amning, amning, blöjbyte och amning. Söta leenden av tandlösa gleshåriga små figurer som kräver att pysslas om dygnet runt. Så...
Minnesdagen för Andra Världskriget – den 4 maj
Uppväxt i Holland finns förflutet om Andra Världskriget mer närvarande än det jag upplever här i Sverige. I Holland finns det runtom i landet monument, en del av litteraturen handlar...
Polkagrisens dag!
Ännu en dag att fira – nämligen Polkagrisens dag. Om man skulle utnämna en godis till nationalgodis, så skulle polkagrisen kunna vara en värdig kandidat. Gränna är polkagrisens stad, och...
Lakrits – en söt historia
Holländarna är världens största konsumenter av lakrits. Svenskarna ligger inte långt efter: vi konsumerar i genomsnitt 2 kg per person...
Tea-time: drick te som en kunglighet!
Business Insider intervjuade Prince Charles före detta Royal Butler Grant Harrold . Artikeln kom ut den 8 april 2018. Här...
Påskkärringar och dubbla nyheter!
Livet kan ha sina överraskningar. Det kan vara en påskkärring och en påskgubbe som knackar på dörren. Eller en bukett blommor som man får av sina hyresvärdar. Eller så är...
Holländsk chokladtårta
Anrika Nya Konditoriet, NK, i Umeå, serverar denna kladdiga härlighet. När Västerbottens-Kuriren år 2015 skulle utse Umeås bästa kladdkaka, så hamnade den här på andra plats. Så här recenserades tårtan:...
Kolatårta från Hovdala slott
Spröd, med tydlig mandelsmak och som kontrast till det spröda – vispad grädde. Däremellan ligger en härlig kolasås som för...
Glad Alla Hjärtans Dag!
Glad Alla Hjärtans Dag, önskar jag er! Nätet svämmar över av passande recept, men något traditionellt Valentine’s Day eller Alla Hjärtans Dag recept har jag inte hittat. Choklad är väl...