Räkor Toast Skagen, Fritz special
Skagenröra med en twist. Min morfar Fritz Nordén komponerade denna förrätt som är mycket uppskattad i vår släkt.
Mormors äppelkompott
Mormors äppelkompott är ett enkelt recept som kan smaksättas på olika sätt och därmed användas både till efterrätter och pajer,...
Moussaka på svenska – originalreceptet
Potatis istället för aubergine gör denna grekiska klassiker till en svensk, mustig gryta som lätt blir hela familjens favorit! Lättlagad är den och inte minst värmande, vilket gör att den...
Äppelbakelser – söta och spröda
Dessa små äppelbakelser måste nog vara höstens sötaste! Små spröda och i en storlek att man gärna tar en till, och kanske en tredje. Detta är ett enkelt recept där...
Havregrynskakor
Knapriga och söta med en smak som på något sätt liknar popcorn. De är perfekta att smula över glass! Dessutom...
Jordgubbslikör
En fantastiskt god likör som smakar sommar! Det här receptet kommer från Prinsessornas kokbok, 1938. Ett väldigt enkelt recept med...
3 goda kakor med äpplen
Hösten tränger långsamt undan sommaren och de tidiga äppelsorter har skördats. Det känns alltid lite vemodigt när sommaren försvinner, men hösten är helt underbart på sitt sätt. En höjdpunkt är...
Sur krusbärs och svarta vinbärssaft
Denna saft utan socker påminner om inte alltför sur rabarber. Läskande och betydligt mera hälsosamt än vanligt saft som innehåller socker! Receptet kommer från min morfars mormor Sophie Montén, född...
Is-te med hallon och citron
Här ett uppfriskande recept på iste. Man skulle kunna tro att detta recept kommer från någon av de amerikanska kaffehusen...
Glass på 3 ingredienser
Krämig och svalkande glass som du bokstavligen vispar ihop på 5 minuter. Olika varianter på detta enkla recept poppar upp...
Ice cream float
Här får ni en svalkande problemlösning från 1870-talet: Ice cream float, Ice cream soda eller varianter på detta: Coca cola flute, Cokefloat, Sodas eller Floats. Kärt barn har många namn,...
Naanbröd
På Indiska restauranger serveras varma tallriksstora, ovala naanbröd till maten. Det lättsega brödet är perfekt för att doppa i olika såser och grytor, till exempel Butter Chicken. Naanbröd har en...
Butter Chicken
Många har smakat på den härliga indiska rätten Butter Chicken. Comfort food när den är som bäst, och kryddorna ger...
Jordgubbar med grädde
Här en kärleksfull påminnelse när internet och ett hav av fantastiska kokböcker bjuder på ett hav av fantastiska recept där...
Jordgubbsglass
Glass på endast tre ingredienser! Jag letar fortfarande efter ett gammalt recept på just denna glass, men ingrediensen som är helt avgörande i det här receptet är Sweetened condensed milk...
Fläderpannkakor på skaft
Fläderklasar doppade i pannkakssmet och gräddade i en plättlägg. Detta är det perfekta receptet för glada leenden på barnen! Receptet kommer från Rolf Lundin som bor i Alboga, Västra Götalands Län,...