Jag har alltid älskad matlagning och kunde som barn skryta om min mormors matlagning.
För många år sedan bestämde jag mig för att läsa historia, och sedan blev jag journalist. Kanske det inte är så konstigt att jag en dag kom på idén om Smakminnen?
Jag älskar att gräva i mathistoria. Det finns så mycket att upptäcka!
Mitt namn avslöjar mina rötter: min far är holländare och min mor är från Sverige. Jag bor med min familj strax utanför Örsundsbro och med jämna mellanrum är jag ut i skogen på hästryggen.
Utställningen “Från vattgröt till pizza – över 100 år av matkultur i Stallarholmen” är i full gång och avslutas med en skördefest den 8 september. Mer om utställningen kan du...
Det här receptet kommer från Prinsessornas kokbok. Även om det är spännande med gamla recept kan man göra en genväg med större garanti på bra resultat på gelén genom att...
Just nu pågår en utställning från Stallarholmens hembygdsförening: Från vattgröt till pizza – över 100 år av matkultur i Stallarholmen. Utställningen avslutas med skördefest den 8 september. Hembygdsföreningens medlemmar har...
Finns det något härligare än att fynda riktigt bra föremål på en loppis? Jag har bra nyheter för er som älskar loppisar! Nu till helgen, den 6 & 7 juli,...
Här kommer ett riktigt gammalt recept på en härlig, söt sommardröm. I alla fall om man dekorerar den med jordgubbar. Min mormor skrev i receptet att man till exempel kan...
Det är försommar och våra barns skoldagar inför sommarlovet kan räknas på en hand. Sommar är för mig starkt förknippad med loppisar. När man reser runtom i Sverige syns lite...
Här kommer inte ett recept på hur man gör filbunke. Detta är snarare ett smakminne som ligger mig varmt om hjärtat och som bonus kommer här en genväg till ett...
Jag har goda nyheter för alla som älskar att läsa om mathistoria…. det finns en tidskrift som heter Eaten som endast handlar om just detta! Tidskriftens redaktion är i Berlin,...
Svalkande iste en varm vår- eller sommardag är en lättlagad lyx. Kallt te, socker och citron är de få ingredienser som krävs för att kunna avnjuta denna amerikanska dryck. Isteets...
Visst är det fantastiskt, ägg i olika färger. Intresset för hönshållning har ökat, eller så kan man säga att vi återgår till hur det var förr. Idag var jag och...
