Blogg

Smakminnens blogg

Eaten – en tidskrift om mathistoria

Mathistoria

Jag har goda nyheter för alla som älskar att läsa om mathistoria…. det finns en tidskrift som heter Eaten som endast handlar om just detta! Tidskriftens redaktion är i Berlin,...

En höna till bruden

Mathistoria

Visst är det fantastiskt, ägg i olika färger. Intresset för hönshållning har ökat, eller så kan man säga att vi återgår till hur det var förr. Idag var jag och...

Marloes

april 26, 2019

Läs mer

Kommentar

73 Visningar

Räksallad

Här får ni ett härligt recept på räksallad. Få ingredienser, och resultatet blir en fräsch och god räksallad som passar utmärkt på buffébordet. Receptet är från en broschyr från 1950-talet....

Marloes

april 17, 2019

Läs mer

Kommentar

8 Visningar

Nutella – 60% skillnad från originalet

Jag minns att jag läste in intervju med (om jag nu minns detta rätt) Audrey Tautou, som berättade att hon är svag för Nutella – det händer att hon tar...

Marloes

februari 5, 2019

Läs mer

Kommentar

35 Visningar

Vegetariska dagen!

Mathistoria

Den 1 februari är vegetariska dagen. När jag tänker på vegetarianer tänker jag osökt på ’60- och ’70-talet och på Indien. Tydligen har det här med att äta vegetarisk mat...

Marloes

februari 1, 2019

Läs mer

Kommentar

21 Visningar

Nytt år, gamla recept och spännande möjligheter

Sallader

Lite sent, men God fortsättning önskar jag er alla! Vilket år 2018 blev: året fick en minst sagt spännande start när jag och Gunnar var på ultraljud på Akademiska sjukhuset...

Marloes

januari 18, 2019

Läs mer

Kommentar

35 Visningar

Halloween – gamla recept i läskig tappning!

Tårtor och kakor

I söndags fyllde vår son William 10 år. Detta firades stort genom att tillsammans med sin kompis bjuda hela klassen på Katt-Halloween kalas! Här på Salnecke slott finns en enorm...

Marloes

oktober 16, 2018

Läs mer

Kommentar

83 Visningar

Ett år har gått sedan uppstarten av Smakminnen. Hela 4500 personer har besökt sidan, och många recept har tillkommit. I söndags besökte återigen många matentusiaster Fjärdhundralands många mathantverkare på Mat &...

Marloes

september 25, 2018

Läs mer

Kommentar

79 Visningar

Om Smaker förr och Bebisar

Sallader

Amning, amning, blöjbyte och amning. Söta leenden av tandlösa gleshåriga små figurer som kräver att pysslas om dygnet runt. Så har vi det med våra tvillingar nu, som föddes den...

Marloes

september 15, 2018

Läs mer

2 Kommentarer

50 Visningar

Minnesdagen för Andra Världskriget – den 4 maj

Mathistoria

Uppväxt i Holland finns förflutet om Andra Världskriget mer närvarande än det jag upplever här i Sverige. I Holland finns det runtom i landet monument, en del av litteraturen handlar...

Marloes

maj 3, 2018

Läs mer

Kommentar

98 Visningar