Bröd

Nybakad bröd är så himla gott, och doften är som balsam för själen!

Här hittar du en samling recept med allt från fiberrika Cranks bröd till mjuksega Naanbröd.

Grahamsbullar – jättegoda!

Cooking Time: 1 timme och 10 minuter

Bröd

Sverige

Grahamsbullar är lättbakade, jättegoda och passar både till frukost eller en soppa. Första jäsningen är på bara 15 minuter och resultatet är smakrika bullar som får kroppen att jubla! Receptet...

Äkta focaccia – enkelt, gott och dekorerad

Cooking Time: 2½ timme

Bröd

Här får du ett recept på äkta focaccia, raka vägen från Genua i Italien! Brödet är enkelt att baka och det är så himla roligt att dekorera! Här har jag...

Indiskt naanbröd som är perfekt att doppa i kryddiga grytor.

Bröd

På Indiska restauranger serveras varma tallriksstora, ovala naanbröd till maten. Det lättsega Indiska naanbrödet är perfekt för att doppa i olika såser och grytor, till exempel Butter Chicken. Naanbröd har...

Marloes

juli 10, 2020

Läs mer

Kommentar

Cranks bröd

Bröd

Sverige

Anna Bergenström är en av Sveriges mest älskade kokboksförfattare. Det här receptet kommer från hennes första kokbok som kom ut 1974: Första kokboken – med mat för alla. I inledningen...

Marloes

juni 24, 2020

Läs mer

Kommentar

Snibbar till Julbordet

Sverige

Hembakt bröd förgyller julbordet! Dessa goda snibbar har utgjort en viktig del av julbordet hemma hos Titti Strömne sedan drygt 40 år tillbaka. ”Jag som driver företaget Glada Fåret heter...

Marloes

december 12, 2019

Läs mer

Kommentar

Upplandskubb som smakar mer

Bröd

Sverige

Upplandskubb är ett gammalt upplandsbröd som har sina anor från slutet på 1800-talet. Den gräddas i en cylindrisk form med lock som ställt i en stor gryta i vattenbad. I...

Marloes

december 3, 2019

Läs mer

Kommentar

Havretunnbröd

Bröd

Sverige

Tunnbröd väcker nog smakminnen hos många och minnena kopplas både till att äta den till vardags och fest. Tunnbrödsakademin instiftades 2015 och är därmed kanske Sveriges yngsta akademi i matväg....

Marloes

september 19, 2019

Läs mer

Kommentar

Plain scones från 1861

Hur smakade scones på 1800-talet? Jag ser framför mig elegant klädda engelska damer i stora, böljande klänningar som artigt konverserar med varandra. Kanske det var ett blandat sällskap med herrar...

Marloes

februari 28, 2019

Läs mer

2 Kommentarer

Lussekatter, dövelskatter och dyvelskatter

Bröd

Återigen är det en tysk tradition som ligger till grund för en av våra svenska rätter. Varför var det så viktigt att lussekatterna fick sin gula färg? Även här ligger...

Marloes

december 13, 2017

Läs mer

2 Kommentarer

Bröd

Nybakad bröd är så himla gott, och doften är som balsam för själen! Här hittar du en samling recept med allt från fiberrika Cranks bröd till mjuksega Naanbröd.

Nybakad bröd är så himla gott, och doften är som balsam för själen!

Här hittar du en samling recept med allt från fiberrika Cranks bröd till mjuksega Naanbröd.