• Hem
  • Recept
  • Tidslinje
  • Blogg
  • Gamla Svenska Mått
  • Barnens Receptkedja
  • Om Smakminnen
  • Hem
  • Recept
  • Tidslinje
  • Blogg
  • Gamla Svenska Mått
  • Barnens Receptkedja
  • Om Smakminnen
  • Home
  • Frukt och bär

Frukt Och Bär

Här finns en härlig blandning recept från förr, alla baserade på frukt! Nyponsoppa, äppelkompott eller solvarma jordgubbar i grädde, recepten hittar du här.

Dela

Jordgubbar doppade i konjak och socker

  • Efterrätter
  • Frukt och bär
  • Sverige Sverige
Jordgubbar a la Jolo, så heter receptet som finns i Gammaldags Mat Vår & Sommar från Rut Lundgren. Detta är helt enkelt jordgubbar doppade i konjak och socker. En varm...

Marloes

juli 1, 2021
Läs mer
Kommentar
Dela

Smultroninläggning – smultronsylt utan kokning

  • Frukt och bär
  • Konservering
  • Sverige Sverige
Rör smultron och socker ihop. Ja, enklare än så blir detta recept på Smultroninläggning inte! Detta är snarare smultronsylt utan kokning. Receptet är från 1800-talet och passar utmärkt att ha...

Marloes

juni 28, 2021
Läs mer
Kommentar
Dela

Syltade nypon med kryddnejlika och kanel

  • Frukt och bär
  • Konservering
  • Sverige Sverige
Syltade nypon är sötsura och har en väldigt distinkt, kryddig smak av kryddnejlika och kanel. Den passar utmärkt som tillbehör till mustiga grytor eller vilt. Den kan också bli ett...

Marloes

november 13, 2020
Läs mer
Kommentar
Dela

Nyponmärg – Nyponhonung

  • Frukt och bär
  • Sverige Sverige
Honungens lena sötma och nyponens fruktiga syrlighet gifter sig helt fantastiskt i detta enkla smörgåspålägg. Dessutom får man en näringsbomb som heter duga! Kroppens immunförsvar kommer att jubla, och det...

Marloes

november 5, 2020
Läs mer
Kommentar
Dela

Torkade nypon

  • Frukt och bär
  • Konservering
  • Sverige Sverige
https://do.koketsfavoriter.se/t/t?a=1121186450&as=1556824236&t=2&tk=1 Nypon går att hitta ute i naturen, eller i sin egen trädgård. Dessa små frukter är fulla med c-vitaminer och i torkad form så går de att förvara riktigt...

Marloes

november 3, 2020
Läs mer
Kommentar
Dela

Nyponsoppa – höstens c-vitaminbomb

  • Efterrätter
  • Frukt och bär
  • Soppor
  • Sverige Sverige
Visste du att en kopp nyponsoppa är rena vitaminbomben? Nyponsoppa innehåller tre och en halv gånger mer c-vitamin än samma mängd apelsin! Torkade nyponfrön innehåller hela fem gånger mer c-vitamin...

Marloes

oktober 1, 2020
Läs mer
Kommentar
Dela

Mormors äppelkompott

Cooking Time: 30 minuter
  • Frukt och bär
  • Konservering
  • Sverige Sverige
Mormors äppelkompott är ett enkelt recept som kan smaksättas på olika sätt och därmed användas både till efterrätter och pajer, men även som tillbehör till middagar. Mina starkaste minnen till...

Marloes

september 17, 2020
Läs mer
Kommentar
Dela

Jordgubbar med grädde

  • Frukt och bär
  • Sverige Sverige
Här en kärleksfull påminnelse när internet och ett hav av fantastiska kokböcker bjuder på ett hav av fantastiska recept där jordgubbar spelar huvudrollen: unna dig att äta svenska, solmogna jordgubbar...

Marloes

juli 7, 2020
Läs mer
Kommentar
Dela

Finaste lingonsylt från 1935

  • Frukt och bär
  • Konservering
  • Sverige Sverige
Vad vore köttbullarna utan sin lingonsylt? Även till övrigt svensk husmanskost hör som oftast en klick lingonsylt. Lingonsylt har nog de flesta smakkomponenter: sötma, bitter och lite syrlighet. Perfekt för...

Marloes

oktober 10, 2019
Läs mer
Kommentar
Dela

Smakminnens första youtubeklipp ligger ute nu!

  • Frukt och bär
  • Konservering
Att det skulle vara så roligt att göra youtubeklipp visste jag inte. Här ett superenkelt recept som ger ett härligt resultat: apelsinsocker från Dr. Hagdahls kokbok, andra upplagan som publicerades...

Marloes

mars 30, 2019
Läs mer
4 Kommentarer
Next Entries

Om Smakminnen

Om Smakminnen

En webbsida med gamla recept från matälskare runtom i landet. Det är min vision med Smakminnen. Gärna recept med minnen eller en historia. Jag heter Marloes Öhrnell och bor med min familj i en mexitegelvilla i Örsundsbro i Uppland. Här lagar jag gamla recept, både släktrecept och från kokböcker. Mina Smakminnen har sina rötter för det mesta i Holland och Skåne.

Har du, din förening eller företag ett gammalt recept du vill dela? Skicka text och bild till marloes@smakminnen.se.

Välkommen!

Nyhetsbrev

Bli först med det senaste om mat förr!

Sociala medier

Populära taggar

bjudmat budgetmat Dessert festmat Fika glutenfri helgmat jul julbak påsk Sommarmat Vardagsmat vegansk vegetarisk vegetarisk alternativ

  • Om Smakminnen AB
  • Användarvillkor
  • Integritetspolicy
  • Källor
  • Press
  • Kontakta oss

SMAKMINNEN AB © 2020