Advent firas, kristid eller ej! Så har det varit i alla tider, vilket kan kännas som en tröst. Kristiden som jag pratar om är tiden under Andra Världskriget då matvaror...
Det är inte alltid att jag hittar mina recept i gamla kokböcker. I det här fallet var internet till stor hjälp när jag var på jakt efter en rätt som...
Jag har goda nyheter för alla som älskar att läsa om mathistoria…. det finns en tidskrift som heter Eaten som endast handlar om just detta! Tidskriftens redaktion är i Berlin,...
Visst är det fantastiskt, ägg i olika färger. Intresset för hönshållning har ökat, eller så kan man säga att vi återgår till hur det var förr. Idag var jag och...
Jag minns att jag läste in intervju med (om jag nu minns detta rätt) Audrey Tautou, som berättade att hon är svag för Nutella – det händer att hon tar...
Den 1 februari är vegetariska dagen. När jag tänker på vegetarianer tänker jag osökt på ’60- och ’70-talet och på Indien. Tydligen har det här med att äta vegetarisk mat...
Uppväxt i Holland finns förflutet om Andra Världskriget mer närvarande än det jag upplever här i Sverige. I Holland finns det runtom i landet monument, en del av litteraturen handlar...
Ännu en dag att fira – nämligen Polkagrisens dag. Om man skulle utnämna en godis till nationalgodis, så skulle polkagrisen kunna vara en värdig kandidat. Gränna är polkagrisens stad, och...
Holländarna är världens största konsumenter av lakrits. Svenskarna ligger inte långt efter: vi konsumerar i genomsnitt 2 kg per person och år. Med mina rötter delvis i Holland har jag...
Återigen är det en tysk tradition som ligger till grund för en av våra svenska rätter. Varför var det så viktigt att lussekatterna fick sin gula färg? Även här ligger...
