Soppor

Soppa kan ätas året runt! Här hittar du recept på varma och kalla soppor som är både mättande och fantastiskt goda. Varsågod!

Borscht – en matig rödbetssoppa från Ukraina

Cooking Time: 35 minuter

Soppor

Mättande, vacker och mycket god är Borscht, en matig rödbetssoppa från Ukraina. 5 olika grönsaker ingår i soppan som därmed blir en härlig vitaminbomb. Och jag som trodde att Borscht...

Kinesisk tomatsoppa med ägg – enkelt och smakrikt

Cooking Time: 20 minuer

Soppor

Kinesisk tomatsoppa med ägg svänger du ihop på nolltid! Malen ingefära, ketjap manis och en skvätt sherry ger soppan sin goda speciella smak som har extra djup. Här hemma älskar...

Nyponsoppa – höstens c-vitaminbomb

Sverige

Visste du att en kopp nyponsoppa är rena vitaminbomben? Nyponsoppa innehåller tre och en halv gånger mer c-vitamin än samma mängd apelsin! Torkade nyponfrön innehåller hela fem gånger mer c-vitamin...

Marloes

oktober 1, 2020

Läs mer

Kommentar

Kall tomatsoppa

Cooking Time: 25 minuter

Soppor

Sverige

Svalkande, med runda smaker och en fräsch smak av citrus gör denna soppa till något att längta efter en riktigt varm sommardag. Receptet kommer från boken Lätta sommarrätter , som...

Marloes

juni 24, 2020

Läs mer

Kommentar

Sluring från Kvekgården

Soppor

Sverige

Sluring kallas även för Tisdagssoppa och är ett riktigt gammalt recept. Soppan är näringsrik och värmande och uppskattas av både stora och små. Sluring, var namnet kommer ifrån säger inte...

Marloes

november 13, 2018

Läs mer

Kommentar

Oxsvanssoppa – för ruggiga dagar.

Cooking Time: 6 timmar

Soppor

Sverige

I Holland serveras oxsvanssoppa på restauranger, och i mathandeln hittar man den på burk. Många gånger har jag ätit denna rätt som har sin specifika, mustiga smak, men jag har...

Marloes

januari 30, 2018

Läs mer

Kommentar

Löksoppa – Folkestorp

Cooking Time: 25 minuter

Soppor

Sverige

En mustig soppa som överraskar i all sin enkelhet. Receptet finns i min mormors bok med släktrecept, med anteckningen att den kommer från Gerda och Richard Weibull som förmodligen bodde...

Marloes

augusti 12, 2017

Läs mer

Kommentar