Cuisine: Sverige

Sötaste Marsipanhjärtan

Choklad och godis

Sverige

Grunden i Sötaste Marsipanhjärtan är hemgjord Marzipan-konfekt, marsipanens söta kusin med en härlig smak av bittermandel. Receptet tar lite tid men är lätt och du slipper fabrikens tillsatser. Marzipan-konfekt kan...

Marloes

februari 5, 2021

Läs mer

Kommentar

Gammaldags Semlor

Cooking Time: 1 timme och 45 minuter

Fikabröd

Sverige

Detta recept kallas för Gammaldags Semlor, av en anledning, nämligen för att de serveras såsom man gjorde innan 1930-talet. Utan grädde under hatten, och i en djup tallrik med varm...

Marloes

januari 29, 2021

Läs mer

Kommentar

Skurna pepparkakor – ett gammalt recept på knapriga kakor

Cooking Time: 1,5 timme

Kakor

Sverige

Knapriga kryddstarka pepparkakor utan att kavla. Det här receptet på Skurna pepparkakor är från åtminstone 1950-talet, om inte tidigare, och ger knapriga, kryddstarka kakor. Min mormor brukade baka dessa kakor...

Marloes

december 18, 2020

Läs mer

Kommentar

Farmors Plumcake – en härlig och julig fruktkaka

Cooking Time: 1 timme och 20 minuter

Mjuka kakor

Sverige

Farmors plumcake är en fruktkaka som är riktigt trevligt att bjuda på under den stämningsfulla decembermånaden. Det finns många sätt som du kan välja att variera kakan på. Receptet har...

Marloes

december 17, 2020

Läs mer

Kommentar

Spröd chokladkola – Karins knäck

Choklad och godis

Sverige

Det händer att när jag lagar ett av mormors recept, så kommer minnen från receptet tillbaka när jag provsmakar. Så var det när jag provsmakade smulorna till detta recept på...

Marloes

december 12, 2020

Läs mer

Kommentar

Farmors Saftiga Saffransbullar (lussekatter)

Cooking Time: Lite mindre än två timmar

Fikabröd

Sverige

Saftiga lussekatter där hemligheten ligger i antalet ägg i degen. Ett gammalt recept som är från tidigast 1930-talet.

Marloes

november 28, 2020

Läs mer

Kommentar

Mormor Anna-Lisas Julkorv

Kött, fågel och vilt

Sverige

En hemlagad julkorv är som en lysande stjärna bland alla goda rätter på julbordet. Förr i tiden var det många som gjorde sina egna korvar, och för ett antal år...

Marloes

november 24, 2020

Läs mer

Kommentar

Mormor Lisas Medaljonger

Cooking Time: 35

Kakor

Sverige

Ett vackert namn på små eleganta kakor. Själva smycken medaljonger består ju av två delar med bilder på insidan, vilket gör det lätt att förstå hur namnet på kakorna kom...

Marloes

november 20, 2020

Läs mer

Kommentar

Mandelfromage – enkelt och elegant

Cooking Time: 1 timme

Efterrätter

Sverige

Mandel är ofta en del i fastare fyllningar, som i mandelmassa, mandelmusslor och mazariner. Här spelar mandeln istället huvudrollen i en luftig efterrätt som är lätt att laga. Receptet kommer...

Marloes

november 17, 2020

Läs mer

Kommentar

Syltade nypon med kryddnejlika och kanel

Sverige

Syltade nypon är sötsura och har en väldigt distinkt, kryddig smak av kryddnejlika och kanel. Den passar utmärkt som tillbehör till mustiga grytor eller vilt. Den kan också bli ett...

Marloes

november 13, 2020

Läs mer

Kommentar