Vad vore köttbullarna utan sin lingonsylt? Även till övrigt svensk husmanskost hör som oftast en klick lingonsylt. Här har vi återigen ett recept som känns riktigt svenskt. Det kan tänkas...
Finns det något svenskare än kanelbullar? Tillsammans med köttbullar och ordet smörgåsbord är kanelbullen nog det som har lyckats bli mest känd utomlands. I bland annat USA finns varianter på...
Tunnbröd väcker nog smakminnen hos många och minnena kopplas både till att äta den till vardags och fest. Tunnbrödsakademin instiftades 2015 och är därmed kanske Sveriges yngsta akademi i matväg....
Som jag skrev för några dagar sedan, har Tärna bygdegårdsförening gett ut en finfin kakbok med recept på en massa härliga kakor. Här får man både gamla recept, tillhörande smakminnen...
Har du någonsin undrat hur man tillagar en grävling? Här får du svaret! Just nu pågår utställningen “Från vattgröt till pizza – över 100 år av matkultur i Stallarholmen” som...
Utställningen “Från vattgröt till pizza – över 100 år av matkultur i Stallarholmen” är i full gång och avslutas med en skördefest den 8 september. Mer om utställningen kan du...
Det här receptet kommer från Prinsessornas kokbok. Även om det är spännande med gamla recept kan man göra en genväg med större garanti på bra resultat på gelén genom att...
Här kommer ett riktigt gammalt recept på en härlig, söt sommardröm. I alla fall om man dekorerar den med jordgubbar. Min mormor skrev i receptet att man till exempel kan...
Här kommer inte ett recept på hur man gör filbunke. Detta är snarare ett smakminne som ligger mig varmt om hjärtat och som bonus kommer här en genväg till ett...
Två ingredienser och tålamod behövs för att göra denna marmelad. När jag skulle välja ett recept så blev det Finaste apelsinmarmelad från Iduns kokbok, 1920. Receptet på nästföljande sida heter...
