Il manuale del sommelier: Principi di viticoltura ed enologia, degustazione, abbinamenti, legislazione, altre bevande (Italian Edition)
Product details
| Management number | 231859990 | Release Date | 2026/06/18 | List Price | US$16.55 | Model Number | 231859990 | ||
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| Category | |||||||||
Un manuale per la formazione e la conoscenza approfondita delle tematiche oggetto della professionalità di un Sommelier. Un libro che è particolarmente interessante e adatto a tutti gli appassionati del mondo del vino e delle bevande che desiderano acquisire una sicura e aggiornata base di conoscenze per un'introduzione alla professione del sommelier, non solo degustatore ma comunicatore e formatore, colui capace di mettere in relazione le cose, rivelando il meglio dei cibi e dei vini. Gli argomenti, grazie all'uso di immagini, schemi, cartine delle principali regioni di produzione, sono trattati con scorrevolezza e consentono un approccio immediato a chi vuole avvicinarsi a questo mondo. Forte del favore incontrando con la prima pubblicazione del 2011.Questa seconda edizione è stata aggiornata e ampliata sotto diversi aspetti, in particolare in merito all'enografia e alla viticoltura europea, nonché alla terminologia ASPI per la degustazione del vino. Read more
| ASIN | B00OBSFLXI |
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| ISBN13 | 978-8820364816 |
| Language | Italian |
| File size | 72.8 MB |
| Page Flip | Enabled |
| Publisher | Hoepli |
| Word Wise | Not Enabled |
| Print length | 812 pages |
| Accessibility | Learn more |
| Screen Reader | Supported |
| Publication date | October 9, 2014 |
| Enhanced typesetting | Enabled |
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