Magazine V2 | Smakminnen

Amerikansk spagetti och köttbullar

Det är inte alltid att jag hittar mina recept i gamla kokböcker. I det här fallet var internet till stor hjälp när jag var på jakt efter en rätt som...

Marloes

november 6, 2019

Måltidens dag!

Sallader

När jag läste ordet “måltidens dag”, började jag reflektera över vad en måltid egentligen är. När började vi människor äta vid fasta tidpunkter på dygnet? När blev det viktigt att...

Marloes

oktober 17, 2019

Finaste lingonsylt från 1935

Sverige

Vad vore köttbullarna utan sin lingonsylt? Även till övrigt svensk husmanskost hör som oftast en klick lingonsylt. Här har vi...

Vetesnurror – saftiga kanelbullar från 1975

Bröd: salt, surt och sött

Sverige

Finns det något svenskare än kanelbullar? Tillsammans med köttbullar och ordet smörgåsbord är kanelbullen nog det som har lyckats bli...

Havretunnbröd

Bröd: salt, surt och sött

Sverige

Tunnbröd väcker nog smakminnen hos många och minnena kopplas både till att äta den till vardags och fest. Tunnbrödsakademin instiftades...

Upplev 1700-talet!

Sallader

För den som vill uppleva 1700-talet på alla sätt och vis gäller det att besöka Västergötlands museum. Under en hel...

Brolinsonska kakan

Tårtor och kakor

Sverige

Som jag skrev för några dagar sedan, har Tärna bygdegårdsförening gett ut en finfin kakbok med recept på en massa härliga kakor. Här får man både gamla recept, tillhörande smakminnen...

Marloes

juli 26, 2019

Like 2

Ny bakbok med gamla recept!

Aktuellt

Tärna bygdegårdsförening har en nyrenoverad, charmig bygdegård som ligger i närheten av Sala i Uppland. Den 8 juni ägde återinvigningen rum, och enligt föreningen egen utsago är bygdegården en av...