• Hem
  • Blogg
  • Recept
  • Tidslinje
  • Gamla Svenska Mått
  • Om Smakminnen
  • Hem
  • Blogg
  • Recept
  • Tidslinje
  • Gamla Svenska Mått
  • Om Smakminnen

Räkor Toast Skagen, Fritz specialare

  • Förrätter
Cooking Time: 20 min

    Ingefärspäron

    • Efterrätter
    • Frukt och bär
    • Konservering
    • Efterrätter
    • Frukt och bär
    • Konservering

      Mors Äppeltårta

      • Tårtor
      • Tårtor

        Nasi Goreng – recept med kolonial historia

        • Kött, fågel och vilt
        • Potatis, ris, pasta
        Cooking Time: 90 minuter, inklusive tid att marinera
          Dela

          Räkor Toast Skagen, Fritz specialare

          Cooking Time: 20 min
          • Förrätter
          • Sverige Sverige
          Skagenröra med en twist. Min morfar Fritz Nordén komponerade denna förrätt som är mycket uppskattad i vår släkt.

          Marloes

          juli 23, 2015
          Like 68
          Läs mer
          6 Kommentarer
          Dela

          Äkta focaccia – enkelt, gott och dekorerad

          Cooking Time: 2½ timme
          • Bröd
            Här får du ett recept på äkta focaccia, raka vägen från Genua i Italien! Brödet är enkelt att baka och det är så himla roligt att dekorera! Här har jag...

            Marloes

            mars 19, 2021
            Like 1
            Läs mer
            Kommentar
            Dela

            Sötaste Marsipanhjärtan

            • Choklad och godis
            • Sverige Sverige
            Receptet innehåller köplänkar (adlinks) till Cervera. Grunden i Sötaste Marsipanhjärtan är hemgjord Marzipan-konfekt, marsipanens söta kusin med en härlig smak...
            Kommentar
            Dela

            Gammaldags Semlor

            Cooking Time: 1 timme och 45 minuter
            • Fikabröd
            • Sverige Sverige
            Detta recept kallas för Gammaldags Semlor, av en anledning, nämligen för att de serveras såsom man gjorde innan 1930-talet. Utan...
            Kommentar
            Dela

            Årskrönika: Coronakilon, närproducerad och en massa Smakminnen.

            • Smakminnen
            Giftiga blommor, slottmiddag, coronakilon och recept på grävling. Trots alla dystra coronarelaterade händelser har det på matfronten hänt en hel...
            Kommentar
            Dela

            Skurna pepparkakor – ett gammalt recept på knapriga kakor

            Cooking Time: 1,5 timme
            • Kakor
            • Sverige Sverige
            Knapriga kryddstarka pepparkakor utan att kavla. Det här receptet på Skurna pepparkakor är från åtminstone 1950-talet, om inte tidigare, och...
            Kommentar
            Dela

            Farmors Plumcake – en härlig och julig fruktkaka

            Cooking Time: 1 timme och 20 minuter
            • Mjuka kakor
            • Sverige Sverige
            Farmors plumcake är en fruktkaka som är riktigt trevligt att bjuda på under den stämningsfulla decembermånaden. Det finns många sätt...
            Kommentar
            Dela

            Spröd chokladkola – Karins knäck

            • Choklad och godis
            • Sverige Sverige
            Det händer att när jag lagar ett av mormors recept, så kommer minnen från receptet tillbaka när jag provsmakar. Så...
            Kommentar
            Dela

            Årets Julklappstips

            • Smakminnen
            är…. en handskriven receptbok! Detta vågar jag påstå är årets julklappstips som kommer att skapa glädje för generationer framöver. Här kommer några förslag på hur du kan skapa din julklapp...

            Marloes

            december 3, 2020
            Like 0
            Läs mer
            Kommentar
            Dela

            Advent i kristid

            • Mathistoria
            Advent firas, kristid eller ej! Så har det varit i alla tider, vilket kan kännas som en tröst. Kristiden som jag pratar om är tiden under Andra Världskriget då matvaror...

            Marloes

            december 1, 2020
            Like 1
            Läs mer
            Kommentar
            Dela

            Farmors Saftiga Saffransbullar (lussekatter)

            Cooking Time: Lite mindre än två timmar
            • Fikabröd
            • Sverige Sverige
            Saftiga lussekatter där hemligheten ligger i antalet ägg i degen. Ett gammalt recept som är från tidigast 1930-talet.
            Kommentar
            Dela

            Värmande novemberbak

            • Smakminnen
            I allt det gråa och kalla i novembermörkret sliter jag mellan frestelsen att hänga upp julstjärnor och att omfamna de...
            Kommentar
            Dela

            Mormor Anna-Lisas Julkorv

            • Kött, fågel och vilt
            • Sverige Sverige
            En hemlagad julkorv är som en lysande stjärna bland alla goda rätter på julbordet. Förr i tiden var det många...
            Kommentar
            Next Entries

            Om Smakminnen

            Om Smakminnen

            En webbsida med gamla recept från matälskare runtom i landet. Det är min vision med Smakminnen. Gärna recept med minnen eller en historia. Jag heter Marloes Öhrnell och bor med min familj i en mexitegelvilla i Örsundsbro i Uppland. Här lagar jag gamla recept, både släktrecept och från kokböcker. Mina Smakminnen har sina rötter för det mesta i Holland och Skåne.

            Har du, din förening eller företag ett gammalt recept du vill dela? Skicka text och bild till marloes@smakminnen.se.

            Välkommen!

            Nyhetsbrev

            Bli först med det senaste om mat förr!

            Sociala medier

            Populära taggar

            30-tals mat advent apelsinsocker chokladpudding Dessert Dr Hagdahl Fika Fjärdhundraland Frukost Glass grillning inlagd gurka jul julbak julgodis julklapp kafferep Kalas kladdkaka kristidsmat lantraser Likör Lussekatter Löksoppa marängtårta Måltidens dag nostalgi Oxsvanssoppa påsk retromat räkor räksallad Skördetid Småkakor Sommarmat Soppa tillbehör Vardagsmat vegetariskt ägg

            • Om Smakminnen AB
            • Användarvillkor
            • Integritetspolicy
            • Källor
            • Press
            • Kontakta oss

            SMAKMINNEN AB © 2020