Mandelmördegsbotten, rabarber och marängtäcke. Visst låter det alldeles lysande? För en sisådär 120 år sedan åt man runtom i Sverige denna tårta. Här ser jag framför mig lummiga trädgårdar som...
Mjölkglasyr är nog en glasyr som idag inte används så mycket. Under den här vita glasyren döljer sig en saftig chokladkaka som får extra värme i smaken av kanelen. Det...
Ps: Om du läser detta i mobilen – receptbeskrivningen hittar ni efter bakgrundshistorien! Jag var proffs på att nalla kakor hemma hos mina morföräldrar. En av mina favoritkakor var drömmar....
Kärt barn har många namn! Receptet kommer från Nytt på Kakfatet, 200 moderna recept på kakor, tårtor och gott dopp, som ICA-Förlaget gav ut 1953. Många av recepten har kommit...
Spröd, med tydlig mandelsmak och som kontrast till det spröda – vispad grädde. Däremellan ligger en härlig kolasås som för dessa två komponenter samman. Receptet är lättlagad, men för den...
Sockerkakan som den vi känner idag går tillbaka till 1600-talet, och har sedan dess erövrat världen på olika sätt. Spekkoek, pound cake, Schwarzwälder Kirschtorte samt en uppsjö av olika världsrekord,...
