Pinnmat - ostkuber med syltad ingefära
Snabbaste tilltugget du kan göra, och fantastiskt gott! Här är det stora smaker som förenas på en pinne.
Utrustning
- skärbräda
- kniv
Ingredienser
- lagrad ost
- syltad ingefära OBS! Ej inlagd "sushi-ingefära"
Instruktioner
- Skär osten i ca 1,5 cm stora kuber. Storleken är inte så noga. Lägg en bit ingefära på en ostkub och fäst med en cocktailpinne.
Anteckning
När du bjuder på tilltugg till en drink så är det trevligt att servera åtminstone tre olika saker. Både som variation, men också för att alla har olika preferenser. Just detta tilltugg har stora, starka smaker och kommer att bli en favorit hos vissa. För att det ska bli en helhet föreslår jag någorlunda fräscha smaker.
Förslag att komplettera med:
Tilltugg med rökt lax
Tilltugg med rostbiff eller rökt skinka
Om du vill ha ost som tema är blåmögelost och päron en god kombination, och chevre, honung och valnöt. Dessa kan du skära i mindre bitar och servera på kex.