Med kärlek för gamla recept
De flesta minns smaker och matminnen från förr, som betyder lite extra. Med den här sidan hoppas jag kunna bjuda dig på en smakresa i det förflutna, och kanske att du på vägen hittar lite nymodigheter från förr. Jag heter Marloes Öhrnell och jag vill att du känner dig riktigt välkommen i min värld av recept från förr.
Baka
- Cheesecake från 1986 - fräsch ostkaka av amerikansk typ
- Favoritkaka från Nytt på kakfatet
- Banankaka från 1970-talet – gammaldags och saftig klassiker
- Tippans Mazariner - bästa receptet
- Schwarzwaldtårta – den tyska klassikern som blev svensk favorit
- Pain riche - godaste baguetten
- Mandelmusslor, Weibulls släktrecept med extra mandel
- Små söta äppelbakelser
Middagar
Eleganta förrätter eller rustika, enkla middagar. Från förr, såklart.
Läs mer middagar →
Dryck
Tårta betyder kalas, och hembakta bullar till frukost förgyller en mulen söndagsmorgon. Bara doften väcker minnen och är som en varm kram för själen.
Läs mer dryck →
Soppor
Mänsklighetens tröst, kallas det. Soppor är både värmande och det finns en så stor variation så att alla kan hitta en som faller i smaken.
Läs mer soppor →
Om Marloes
Jag älskar gamla recept. Handskrivna från 1800-talet eller 80-tals recept som jag minns från barndomen. I grunden är jag journalist och älskar att leta efter historierna bakom recepten.
