• Hoppa till huvudnavigering
  • Hoppa till huvudinnehåll
  • Hoppa till det primära sidofältet
  • Hoppa till sidfot
Smakminnen
  • Hem
  • Recept
  • Övrigt
    • Projekt: Global Matkultur
    • Blogg
  • Om Smakminnen
  • Kontakt
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Hem
  • Recept
  • Blogg
  • Om Smakminnen
    • Facebook
    • Instagram
  • ×
    • Facebook
    • Email

    De flesta minns smaker och matminnen från förr, som betyder lite extra. Med den här sidan hoppas jag kunna bjuda dig på en smakresa i det förflutna. Jag heter Marloes Öhrnell och jag vill att du ska känna dig riktigt välkommen här på sidan.

    Sluring från Kvekgården utanför Örsundsbro. Denna rustika och mättande soppa, kallas även för Tisdagssoppa.
    Finaste apelsinmarmelad från Iduns kokbok. Hemgjord marmelad är som en skatt i skafferiet. Den djup orangea färgen är som en solnedgång vid Medelhavet, eller vad tycker du?

    Kategorier - ett urval

    • Tilltugg och vickning
    • Bröd
    • Middagar
    • Frukost, lunch och lätta rätter
    • Konservering
    • Soppor
    • Dryck
    • Baka

    I säsong

    Kalla vinterdagar kräver värmande rätter. Det är nu vi behöver mat som värmer och är som en styrkande kram.

    • Närbild på butter chicken i solsken.
      Butter Chicken - snabbt och enkelt
    • Grönkålsstomp - Holländsk potatismos med hackad grönkål
    • Jitterbuggare eller marängrullar
    • Finaste apelsinmarmelad

    Populärt just nu

    De här är Smakminnens mest besökta recept, och inte undra om att de är så populära, för de här är lättlagade och riktigt goda recept.

    • Äkta nasi goreng - ett originalrecept från Indonesien
    • Mormors sega maränger
    • Recept Naanbröd - mjukt och härligt segt
    • Jitterbuggare eller marängrullar

    Middagar

    Små eleganta förrätter, rustika, enkla middagar och farligt goda efterrätter hittar du här. Recepten är från förr och är lika goda idag som de var då de skapades.

    • Holländsk kycklingstuvning med ris
    • Jordgubbar med ovispad grädde
    • Krämig tagliatelle med rökt lax och spenat
    • Eton mess - en rörig marängsviss på brittisk vis

    Läs mer middagar →

    Om Marloes

    En stor passion för gamla recept har resulterat i den här sidan. Jag älskar att testa allt från gamla 1800-tals recept till recept från 1980-talet som väcker minnen. Välkommen på en matresa i tiden!

    Mer om Smakminnen →

    Senaste recepten

    • Holländsk anijsmelk – varm mjölkdryck med anis
    • Tippans Mazariner - bästa receptet
    • Schwarzwaldtårta – den tyska klassikern som blev svensk favorit
    • Aletria – recept på en krämig dessert från Portugal

    Senast uppdaterade recepten

    • Mandelmusslor, Weibulls släktrecept med extra mandel
    • Marängtårta med smörkräm och grädde
    • Mammas berömda chokladtårta
    • Chili con carne - riktig cowboymat

    Primärt sidofält

    Marloes Öhrnell, som driver Smakminnen.

    Välkommen till Smakminnen

    Hej! Jag heter Marloes och älskar att laga mat efter gamla recept. Här hittar du allt från 1800-tals recept till 80-tals klassiker. Allt lagas här i mitt 70-tals-kök där ett aktivt familjeliv sprider kärlek och många skratt.

    Läs mer om Smakminnen

    Följ Smakminnen

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube

    📚 Få e-kokboken Global matkultur – gratis!
    58 recept och personliga berättelser från nysvenskar i 28 länder – i en inspirerande bok på 256 sidor.

    👩‍🍳 Möt människorna bakom recepten och ta del av deras matminnen, traditioner och vardag i Sverige.

    🗓 📬 Gå med i nyhetsbrevet och få e-boken direkt – plus historiska recept, matinspiration och kultur i din inkorg.

    Barnens receptkedja

    Footer

    Meny

    Hem
    Integritetspolicy
    Om Smakminnen
    Kontakt

    Följ Smakminnen

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube

    Copyright © 2026 Smakminnen on the Foodie Pro Theme

    Smakminnens nyhetsbrev

    📚 Få e-kokboken Global matkultur – gratis!
    📖 58 recept och berättelser från nysvenskar i 28 länder
    👩‍🍳 Möt människorna bakom maten – deras traditioner och minnen
    📬 Anmäl dig till nyhetsbrevet och få boken direkt!