Potatis istället för aubergine gör denna grekiska klassiker till en svensk, mustig gryta som lätt blir hela familjens favorit! Lättlagad är den och inte minst värmande, vilket gör att den...
Många har smakat på den härliga indiska rätten Butter Chicken. Comfort food när den är som bäst, och kryddorna ger den här rätten flera fantastiska smakdimensioner. Det här är ett...
Macaroni and cheese för mina tankar till USA. Matkräsna barn och föräldrar med dubbla jobb som trollar fram denna måltid med hjälp av en förpackning Macaroni and cheese där endast...
Det här receptet finns att hitta i boken Uppländsk undfägnad, skriven av Håkan Liby och Gunilla Nelander. Håkan Liby var tidigare museichef för Upplandsmuseet. Gunilla Nelander är hemkonsulent vid Hushållningssällskapet....
Namnet fiskpudding låter inte så frestande, tycker jag. Fisksufflé låter genast elegantare, och visst skulle denna goda rätt kunna heta så också, för den är faktiskt en sufflé som har...
Vilken kyckling! Det är många gamla recept håller än idag, och så pass att man vill göra om dem många gånger om. Det finns två serveringsförslag och jag gjorde den...
Alla dessa dagar. I dag är det grynkorvens och måltidens dag. Två saker jag tycker är faktiskt bra med denna uppsjö av dagar: de väcker nyfikenhet och eftertanke. Den mest...
Varje vår får besökarna till Rikstorneringen på Hovdala slott utanför Hässleholm uppleva en resa till medeltiden. Riddare, medeltida marknad, medeltida musik, medeltida gycklare och mycket mera medeltid kan upplevas här....
Första upplagan av Iduns Kokbok, skriven av Elisabeth Östman, kom ut 1911. Receptet på kramsfågel kan med våra tids ögon snarare läsas som kuriosa än att verkligen ge sig ut...
Grönsakens drottning, det vita guldet, ja, kärt barn har många namn. Met sina rötter i Sydostasien har sparrisen förfört faraos, kungar och finsmakare genom seklen. I Holland börjar säsongen för...
Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår webbplats. Genom att fortsätta använda Smakminnen.se godkänner du användning av cookies.Ok
