Huvudrätter

Här finns det en samling gamla recept på härliga middagar från hela världen. Och från Sverige såklart!

Vad sägs om äkta Nasi Goreng, Fiskpudding eller Butter Chicken? Varsågoda!

Krämig tagliatelle med rökt lax och spenat

En snabb rätt som är fräsch och smakar somrigt. Med kylklampar i en kylväska passar detta utmärkt som en festlig picknick på resan! Det var någon gång på 1990-talet att...

Marloes

juni 17, 2021

Läs mer

Kommentar

Mormor Anna-Lisas Julkorv

Kött, fågel och vilt

Sverige

En hemlagad julkorv är som en lysande stjärna bland alla goda rätter på julbordet. Förr i tiden var det många som gjorde sina egna korvar, och för ett antal år...

Marloes

november 24, 2020

Läs mer

Kommentar

Hutspot – rotmos på holländska

Huvudrätter

Nederländerna

Hutspot liknar rotmos, fast med enda gemensamma nämnare att båda innehåller morot och att rätten är mosade grönsaker. Hutspot består av potatis, morötter och lök. En värmande rätt som passar...

Marloes

oktober 3, 2020

Läs mer

Kommentar

Moussaka på svenska – originalreceptet

Cooking Time: 50 minuter

Sverige

Potatis istället för aubergine gör denna grekiska klassiker till en svensk, mustig gryta som lätt blir hela familjens favorit! Lättlagad är den och inte minst värmande, vilket gör att den...

Marloes

september 8, 2020

Läs mer

Kommentar

Butter Chicken

Många har smakat på den härliga indiska rätten Butter Chicken. Comfort food när den är som bäst, och kryddorna ger den här rätten flera fantastiska smakdimensioner. Det här är ett...

Marloes

juli 10, 2020

Läs mer

Kommentar

Färskpotatis på mormors vis

Cooking Time: 15 minuter

Potatis, ris, pasta

Sverige

Hemligheten bakom detta recept stavas smör och dill. Min mormor, Ingrid Nordén, kokade färskpotatis på detta vis. Resultatet är väldigt mjälla potatisar som man gärna tar lite mera av, trots...

Marloes

juni 18, 2020

Läs mer

Kommentar

Smörgåstårta

Huvudrätter

Sverige

Lax, räkor och tonfisk, allt i en och samma smörgåstårta. Låter det som en frestelse? Det här receptet är från Pia Kerstisdotter som skapade det här receptet för över 40 år...

Marloes

maj 23, 2020

Läs mer

Kommentar

Makaroni med ost -1903

Potatis, ris, pasta

Sverige

Macaroni and cheese för mina tankar till USA. Matkräsna barn och föräldrar med dubbla jobb som trollar fram denna måltid med hjälp av en förpackning Macaroni and cheese där endast...

Marloes

januari 31, 2020

Läs mer

Kommentar

Amerikansk spagetti och köttbullar

Det är inte alltid att jag hittar mina recept i gamla kokböcker. I det här fallet var internet till stor hjälp när jag var på jakt efter en rätt som...

Marloes

november 6, 2019

Läs mer

2 Kommentarer

Recept på grävling

Sverige

Har du någonsin undrat hur man tillagar en grävling? Här får du svaret! Just nu, sommaren 2019, pågår utställningen “Från vattgröt till pizza – över 100 år av matkultur i...

Marloes

juli 22, 2019

Läs mer

Kommentar

Huvudrätter

Här finns det en samling gamla recept på härliga middagar från hela världen. Och från Sverige såklart! Vad sägs om äkta Nasi Goreng, Fiskpudding eller Butter Chicken? Varsågoda!

Här finns det en samling gamla recept på härliga middagar från hela världen. Och från Sverige såklart!

Vad sägs om äkta Nasi Goreng, Fiskpudding eller Butter Chicken? Varsågoda!